実生ゆずのこだわりぽん酢パッケージデザイン

こだわりの実生ゆずを使用した高価格帯のぽん酢をつくりたい。

ご相談内容

高知県本山町で、地元の農産物を活かした商品を開発・販売しているさめうらフーズ様。元々、ゆずを使った商品をお持ちでしたが、「実生ゆず」を使った新商品をつくりたいとご相談をいただきました。
接ぎ木をせずに育てる「実生ゆず」は、収穫までに時間が掛かるものの通常のゆずよりも香り豊かで、酸味もしっかりとあります。また今回は、手絞りにこだわり、雑味がなくゆずそのものの風味を楽しめる商品とのこと。

ご提案

そこで私たちは、商品の付加価値が商品を手に取った際にも伝わりやすいよう、ラベルの紙質も含めてデザインを検討。筆文字で書かれた商品名ともマッチする手漉き和紙風のデザインに仕上げました。

活用状況

完成した実生ゆずのぽん酢「ゆず香るぽん酢」は、スーパーマーケットトレードショー、フーデックスなどの展示会で、好評をいただき、現在では生協や高級スーパー等で販売される人気の商品となっています。